Диета самая здоровая

Содержание

Здоровая диета – естественное похудение

В современном разнообразии диет легко растеряться. К сожалению, в последнее время наиболее популярны экспресс-диеты, которые обещают просто фантастические результаты – потерю веса от 1 кг в день. Но такие способы для похудения даже за короткий срок успевают навредить здоровью. Недостаточно калорийное и несбалансированное питание является серьезным стрессом для организма, а сброшенные таким образом килограммы быстро возвращаются обратно.

Содержание статьи:

Что такое здоровый рацион

Диета Самая Здоровая. 5 самых здоровых диет мираПохудеть без вреда для здоровья можно только на правильном сбалансированном рационе. Составить его самостоятельно не так уж сложно, нужно только усвоить основные принципы здорового питания. Это не значит, что придется кушать по часам и отказаться от всех любимых ранее продуктов. Совсем небольшие изменения способны быстро оказать положительное влияние на общее состояние организма и запустить процесс снижения веса.

Конечно, не стоит ожидать слишком большого результата буквально через неделю. Здоровая диета рассчитана на длительный срок – не менее одного месяца, но в идеале она должна стать новым образом жизни. Тогда со временем вес стабилизируется, а сброшенные килограммы уже никогда не вернутся обратно.

Правила сбалансированного рациона

Принципы здорового питания, прежде всего, предусматривают своевременный и правильный прием пищи. Продукты нужно употреблять в то время, когда они наиболее полезны для организма. Не менее важно и соблюдение питьевого режима. Основные правила совсем не трудно запомнить и выполнять:

  1. Необходимо начинать утро со стакана чистой воды с добавлением чайной ложки лимонного сока и половины чайной ложки меда. Кушать можно через 20-30 минут.
  2. Диета Самая Здоровая. Самая здоровая диета в мире — средиземноморская? А вот, и нет!Завтрак должен быть обязательно. Утренний прием пищи стимулирует процесс пищеварения и дает организму заряд энергии для продолжения дня.
  3. Углеводы лучше употреблять в первой половине дня – они являются отличным источником энергии, которую организм успеет израсходовать за целый день.
  4. Хорошо работает принцип замены вредных продуктов на более полезные. Так животные жиры заменяются растительными, красное мясо – белым, сдобный хлеб – черным или цельнозерновым, быстрые углеводы – медленными.
  5. Принимать пищу нужно не менее 4-5 раз в день, причем на обед должно приходиться около 30-35% суточного рациона.
  6. Для фруктов лучше выделить отдельный прием пищи, поскольку съеденные до еды или после нее, они хуже перевариваются и могут вызвать в желудке процессы брожения.
  7. Семечки и орехи полезны, в них содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для красивой кожи и хорошего самочувствия. Но нужно помнить об их высокой калорийности и за день съедать не более одной горсти.
  8. Свежие овощи должны быть на столе ежедневно. Для заправки салатов лучше использовать соевый соус, натуральный яблочный уксус или лимонный сок. Если очень нравится майонез – придется готовить домашний.
  9. Молоко и молочные продукты употреблять со средним процентом жирности. Сметану – только для приготовления соусов и в качестве добавки к основным блюдам.
  10. Диета Самая Здоровая. Самая здоровая диета в миреЖареную еду лучше готовить на гриле, а не на сковороде. Так сокращается время кулинарной обработки, сохраняется больше витаминов и не используется дополнительная порция жира.
  11. Белки и зеленые овощи, съеденные на ужин за 2-3 часа до сна, надолго обеспечат чувство сытости и при этом не отложатся на боках в виде жировых отложений. При желании за полчаса до сна можно выпить стакан теплого молока или кефира.
  12. Суточная калорийность рациона рассчитывается с учетом возраста и физической активности. Но можно и не считать калории, а просто съедать за один прием основного блюда – не более стакана; фруктов или овощей – 1-2; мяса или рыбы – порцию размером с ладонь.
  13. От кондитерских изделий придется отказаться, а вот муссы, пудинги, желе, не слишком сладкие десерты приветствуются в рационе. Право присутствовать на столе имеют какао на обезжиренном молоке и горький черный шоколад.
  14. Свободной жидкости в организм должно поступать не менее 1,5-2 литров в день. Причем это должна быть чистая отфильтрованная вода или столовая минеральная негазированная.
  15. Умеренная физическая активность способствует скорейшему снижению веса. Всего полчаса несложных гимнастических упражнений или часовая прогулка на свежем воздухе будут поддерживать высокий уровень обмена веществ.

Даже простое соблюдение этих нескольких правил уже поможет избавиться за месяц от парочки лишних килограммов. А если внести дополнительные изменения в рацион и тщательно продумывать меню на неделю, то результаты будут превосходными.

Почему здоровый рацион

Диета Самая Здоровая. Здоровая диета: 5 самых полезных способов похудетьЭта диета – безопасная и естественная система снижения веса. При длительном ее применении она способна оздоровить организм и даже замедлить процессы старения. Диета богата витаминами и минералами, а также растительной клетчаткой, которая очищает кишечник от шлаков и токсинов.

Уже через месяц станут заметными следующие позитивные изменения:

  • плавное снижение веса;
  • понижение артериального давления;
  • улучшение работы сердца;
  • очищение сосудов;
  • снижение уровня холестерина;
  • улучшение цвета лица;
  • нормализация сна;
  • уменьшение отеков и мешков под глазами.

Здоровая диета в первую очередь направлена на общее улучшение состояния организма и его активное очищение, а похудение является ее приятным дополнительным бонусом.

Здоровое меню

Специального меню для здорового питания не существует, как и перечня рекомендованных продуктов. Главное, чтобы они были свежими. Готовить лучше непосредственно перед употреблением. А вот список продуктов, которых не должно быть на столе, существует, но он не слишком обширный. Полностью исключить из рациона следует:

  • Диета Самая Здоровая. Какая диета самая здоровая?фастфуд;
  • перекусы из пакетиков;
  • жирное мясо;
  • кулинарный жир;
  • сладкую газировку;
  • пакетированные соки;
  • свежий белый хлеб;
  • маргарин;
  • майонез;
  • мучные соусы;
  • сдобу и конфеты;
  • торты и пирожные с жирным кремом.

Ограничить потребление сахара, острой и жареной пищи, сладких фруктов. Меню на неделю составляется самостоятельно, исходя из индивидуальных вкусов и предпочтений. Главное, чтобы оно было легким и разнообразным.

Примерный рацион на каждый день может быть таким:

  1. Завтрак: каша с добавлением молока и масла или омлет с овощами; кофе с молоком; кусочек сыра.
  2. Второй завтрак: стакан кефира (йогурта) или один фрукт.
  3. Обед: суп или борщ на нежирном бульоне; кусочек мяса или рыбы; овощной салат; сок.
  4. Полдник: фруктовый салат или не слишком сладкий десерт.
  5. Ужин: кусочек рыбы с тушеными или запеченными овощами; чай с медом.
  6. Перед сном: по желанию стакан теплого молока или кефира.
САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ПИЦЦА В МИРЕ: рецепт диетической пиццы в духовке (русская озвучка), time: 10:45

Подводя итог

Отзывы и результаты худеющих на здоровом рационе очень позитивные. Как диета он воспринимается максимум в течение первых двух недель. А уже после месяца новые полезные пищевые привычки становятся стилем жизни, и тяга к нездоровым продуктам полностью пропадает. На место фастфуда и кондитерских изделий приходят фрукты и овощи, орехи и мед. Меню становится еще вкуснее и гораздо полезнее.

Плавное снижение веса начинается примерно со второй недели. Когда масса тела достигает нормальной отметки, вес стабилизируется и уже не возвращается.

Кроме того, такой рацион прекрасно отражается на внешности, помогает дольше сохранить молодость и красоту. Как это ни банально звучит, а все-таки лучший способ для похудения – это здоровый образ жизни.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/razlichnye-vidy/zdorovaya.html

По словам ученых, средиземноморская диета — самая здоровая диета для похудения

Это способ питания, который может сопровождать нас на протяжении всей жизни, потому что он не обременяет нашу пищеварительную систему и оказывает положительное влияние на внутренние органы. Потеря веса — это его побочный эффект. Вам интересно, о какой диете идет речь?

Средиземноморская диета защищает от болезней

Исследователи собрали более 200 000 публикаций здравоохранения и информации о диете, которые вышли в США на протяжении 20 лет. В качестве наиболее здоровой они определили диету, которая обеспечивает нас:

  • ненасыщенными жирными кислотами;
  • клетчаткой;
  • антиоксидантами (то есть веществами, борющимися со свободными радикалами и защищающими от старения и болезней);
  • микроэлементами, в частности магнием.

Эти четыре составляющие можно найти в средиземноморской диете. Она не только содержит мало калорий, благодаря чему помогает терять нам ненужные килограммы, но и положительно воздействует на работу нашего головного мозга, сердца и других органов. И, что самое главное, по словам исследователей — предотвращает сахарный диабет II типа, который часто ведет к тучности и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Как следует из названия, средиземноморская диета происходит от жителей Средиземноморья. Они славятся своим долголетием и крепким здоровьем. Это сочетание традиционной греческой, итальянской, французской и испанской кухни.

Диета Самая Здоровая. Здоровая диета – естественное похудение

Каковы принципы самой здоровой диеты в мире?

1. Ешьте овощи с оливковым маслом, а на десерт фрукты

Основой средиземноморской диеты являются овощи и фрукты, которыми можно заменить сладости, пирожные и шоколадные батончики. Овощи — это богатство витаминов, клетчатки, микро- и макроэлементов и воды. Более того, бобовые также являются источником белка. Благодаря оливковому маслу, которое также присутствует в рационе, организму поставляются ненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за правильное функционирование сердца и мозга.

2. Ешьте рыбу и морепродукты несколько раз в неделю

Морепродукты и рыба — это богатство ненасыщенных жирных кислот и легко усваиваемого белка. Они содержат кальций и фосфор, которые отвечают за правильную структуру кости. Они также являются источником йода, который имеет важное значение для правильного функционирования щитовидной железы. В морепродуктах много калия, магния и цинка, которые отвечают за функционирование нервной системы.

3. Постное мясо и молочные продукты также должны быть в рационе

Несмотря на то, что средиземноморская диета основана на рыбе и морепродуктах, вы также можете есть мясо. Делайте ставку на постное мясо: домашнюю птицу или телятину. В дополнение к блюдам вы можете использовать различные виды сыров и йогуртов, но в ограниченных количествах. Кроме того, стоит обратить внимание на то, чтобы продукты не были сильно обработаны — выбирайте натуральные продукты (например, с рынка или от проверенного поставщика), без большого количества соли. Такие продукты обеспечат много белка, минеральных солей и витаминов: A, B2, B12 и D.

4. Замените соль ароматными специями

Очень часто мы не понимаем, что специи, используемые на кухне, не только придают блюдам вкус и аромат, но также обладают множеством ценных свойств для здоровья. Орегано, базилик, тимьян, шалфей или розмарин, которые составляют основу диеты и являются источником антиоксидантов. Они несут ответственность за защиту организма от различных заболеваний (включая рак), замедляют процесс старения, улучшают пищеварение.

5. Не отказывайтесь от красного вина

Алкоголь — следует исключить из здорового питания. Почему? Потому что он не обеспечивает никакой питательной ценности и имеет высокое количество калорий. Одним из исключений является красное вино. Оно влияет на снижение уровня холестерина, предотвращает атеросклероз и оказывает антикоагулянтную активность. Оно также содержит антиоксиданты, которые противодействуют раку. Конечно, мы не призываем выпивать бутылку вина в день, но иногда можно себе позволить бокал сухого вина на ужин.

Для кого подходит средиземноморская диета?

Эта диета подойдёт для всех, кто хочет похудеть и заботится о своём здоровье. Ею можно пользоваться на протяжении всей жизни, поскольку она не наносит вреда здоровью, напротив, она улучшает его. При её использовании улучшается работа сердца и мозга, снижается уровень холестерина. Благодаря высокому содержанию витамина Е замедляет процесс старения, а ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в блюдах, защищают сердце и противодействуют атеросклерозу.

Поделиться ссылкой:

Источник: https://herbalinfo.ru/2018/07/15/sredizemnomorskaya-diyeta-samaya-zdorovaya-diyeta-dlya-pokhudeniya/

5 самых здоровых диет мира

Готовясь к написанию своего бестселлера 2010 года «Пять самых эффективных мировых диет» (The 5 FactorWorldDiet), персональный тренер знаменитостей и специалист по питанию Харли Пастернак (Harley Pasternak) объехал страны, население которых в среднем здоровее, чем остальные жители планеты. Пастернак хотел разобраться, что же делает пищу, которую едят эти люди, такой полезной.

Как рассказал Пастернак в интервью The Huffington Post, главное, что он понял: все дело в ином образе и темпе жизни, нежели тот, которым живет большинство людей в развитых странах. Во-первых, все традиционные диеты опираются на местные сезонные продукты.

Во-вторых, прием пищи у них, как правило, целое событие, связанное с определенными ритуалами. Это может быть неспешная трапеза, когда вокруг стола собирается большая семья, стакан-другой красного вина во время долгого обеда и так далее. А не горсть хлопьев, наспех залитая молоком и съеденная стоя над раковиной, или сжеванный на ходу сэндвич.

Конечно, в каждой из этих диет есть свои «фишки» (например, оленина или зеленый чай), но важно помнить, что единственно верного пути к нормализации веса и здоровью все же нет, так как люди в мире живут уж очень по-разному.

Вот какие характерные черты самых эффективных мировых диет отметил Пастернак в своей книге.

Новая скандинавская диета

Что это такое

Эта диета была разработана шведскими учеными на основе традиционного рациона питания жителей скандинавских стран — Дании, Финляндии, Исландии, Норвегии и Швеции. Модифицированная версия диеты получила название «новая скандинавская диета» и подразумевает сниженный на 35% объем потребления мяса, при этом уровень содержания в рационе цельнозерновых продуктов и пищи местного происхождения увеличен. Более 75% продуктов должно быть органическими.

Новая скандинавская диета, как и средиземноморская, делает упор на фрукты, овощи, зерновые, яйца, растительное масло и морепродукты. В то же время мясо, молочные продукты, десерты и алкоголь появляются в рационе лишь эпизодически. В отличие от средиземноморской, в скандинавской диете речь идет не об оливковом, а о рапсовом масле, как более традиционном для северных стран.

Основные продукты

Цельнозерновые хлопья, например овсяные и ржаные; местные фрукты и ягоды, такие как шиповник, клюква, брусника, черника; овощи семейства крестоцветных и корнеплоды — брюссельская капуста, брокколи, репа, пастернак, свекла; рапсовое масло, маргарин на основе растительных масел; нежирные молочные продукты.

Мясные продукты — говядина, свинина, ягнятина и оленина, морепродукты — селедка, скумбрия и лосось. В качестве приправы употребляют петрушку, укроп, горчицу, хрен и лук.

В раздел немногочисленных десертов входит выпечка на основе овсяных отрубей и джем, которым можно сдобрить зерновые хлопья или кашу.

Что говорит наука

Исследование, результаты которого опубликованы в 2015 году в журнале TheAmericanJournalofClinicalNutrition, показало: здоровый скандинавский тип питания ослабляет активность генов, отвечающих за накопление жировой ткани в области живота.

Такая диета также помогла участникам исследования похудеть и снизила у них риск развития диабета 2 типа. Ученые также отмечают пользу новой скандинавской диеты для экологии и экономики региона, так как она подразумевает снижение потребления мяса и не требует импорта продуктов из дальних стран. 

Что это такое

Традиционная еда жителей Греции, Италии и Испании, основанная на местных сезонных продуктах, а также на освященных веками рецептах и способах приготовления. Зачастую на общую трапезу собирается вся семья или даже община.

Основные продукты

В центре внимания — фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые, орехи и оливковое масло; рыба, курица и красное вино — на вторых ролях, а красное мясо, соль и сахар — на третьих.

Что говорит наука

Преимущества средиземноморской диеты начали изучать еще в 1970-х годах. Ученые установили, что такая диета помогает похудеть, избавиться от диабета, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Журнал U.S. News & WorldReportпоставил средиземноморский тип питания на третье место в своем рейтинге 38 лучших диет мира и назвал его «в высшей степени разумным».

Традиционная окинавская диета

Что это такое

Низкокалорийная, но питательная диета, основанная на фруктах и овощах, со сниженным потреблением мяса, очищенных зерен, сахара, соли и жирных молочных продуктов. У этой диеты очень специфический исторический контекст. Она происходит с японского острова Окинава, который до Второй Мировой войны был один из самых бедных регионов страны. Поэтому в традиционной культуре островитян играли большую роль конфуцианские правила — каждый раз съедать столько, сколько нужно, чтобы почувствовать себя сытым лишь на 80%, а также делиться пищей с соседом.

Основные продукты

Сладкий картофель, рис (но в меньших количествах, чем его традиционно едят в Японии), зеленые листовые овощи, зеленые и желтые овощи, например китайская горькая тыква, соевые продукты, такие как тофу и соевый соус. Жители Окинавы употребляют также в пищу морепродукты, постное мясо, фрукты и чай, но в умеренных количествах.

Что говорит наука

Уровень жизни современных окинавцев значительно выше, чем в прежние времена, что означает распространение ожирения, метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако люди, которые выросли на традиционной диете, до сих пор живы и привержены своим кулинарным привычкам. Может быть поэтому на острове одна из самых больших популяций долгожителей в мире.

Люди, которым больше 100 лет, продолжают вести активный образ жизни, медленно стареют и ничем не болеют. Некоторые исследователи предполагают, что долгую здоровую жизнь обеспечила им длительная практика ограничения калорийности питания.

Традиционная азиатская диета

Что это такое

Речь не о какой-то одной диете, а о так называемой «азиатской пищевой пирамиде», описанной в 1990-х годах международной группой нутрициологов. В основании пирамиды — рис, лапша и цельнозерновые, также фрукты, овощи, бобовые, семена, орехи. Рыбу и моллюсков при этом едят раз в день, а яйца и курицу — раз в неделю. При этом красное мясо практически отсутствует — его можно есть даже реже (раз в месяц) и в меньших количествах, чем сладости (раз в неделю).

Основные продукты

Такой модели питания придерживается население множества стран Азии, и употребляет при этом в пищу различные местные продукты, но общее блюдо у всех одно. Это рис.

Что говорит наука

В азиатских странах в меньшей степени, чем в западных, распространены ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и болезни обмена веществ, такие как диабет. Однако рост экономического благосостояния и массовая урбанизация приводит к постепенному изменению картины.

Так, традиционная китайская диета с высоким содержанием углеводов в сочетании с урбанизированным, неактивным образом жизни современных китайцев создает угрозу здоровью населения страны, считают исследователи из Гарвардского университета.

Французская «парадоксальная» диета

Что это такое

Ученые уже давно недоумевают — во Франции один из самых низких среди развитых стран мира уровней ожирения среди населения и самая большая продолжительность жизни. И это несмотря на калорийность питания. В чем же дело?

Основные продукты

Жирные сорта сыров и йогурта, сливочное масло, белый хлеб, шоколад — вот «краеугольные камни» традиционного рациона французов.

Что говорит наука

Некоторые ученые считают, что так называемый «французский парадокс» в большей степени связан с образом жизни, а не с тем, что именно французы едят. Например, они много ходят пешком, никогда не перекусывают, едят медленно и маленькими порциями.

Другие исследователи уверены, что все дело в умеренном, но регулярном потреблении красного вина и сыра с плесенью. Пастернак советует в данном случае обратить внимание именно на то, как французы едят, а не на то, что они едят.

Кстати, специалисту все же удалось найти во всех «здоровых» культурах, в которые он окунулся, один общий фактор. Это ходьба. Люди там ходят пешком гораздо больше, чем средний житель страны с менее здоровым населением. «Независимо от того, что вы едите, если кто-то проходит в день на четыре мили больше вас, он заведомо будет стройнее и проживет дольше», — отметил Пастернак.

Источник: https://24tm.ru/posts/445-5-samyh-zdorovyh-diet-mira.html

Поделиться этой записью: